Pourquoi est-il maintenant précisé ‘dos, coffre, poumons ou foie’ dans la déclaration de la viande ? L’ingrédient a-t-il changé ?

L'ingrédient reste le même, nous changeons seulement la déclaration pour être en conformité avec la réglementation européenne et pour la transparence auprès de nos consommateurs. C’est pourquoi nous détaillons à présent les morceaux de viande utilisés dans nos recettes. De plus, dans une volonté d’agir contre le gaspillage alimentaire, nos ingrédients sont les parties d’animaux qui sont en surplus de la chaîne alimentaire humaine. L'industrie de l'alimentation humaine a tendance à ne pas les utiliser pour différentes raisons (par exemple, l'aspect, l'apparence, la faible demande des consommateurs...) mais ces sous-produits restent des sources très précieuses de nutriments (protéines, graisses, minéraux, vitamines) pour nos animaux de compagnie, tout à la fois pour leur alimentation et pour leur plaisir.